البذنجان بلحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله مصريه
- 3 حبات بذنجان رومي
- 4 حبات فلفل رومي اخضر
- 2 حبات فلفل حار
- 2 حبات بصل
- نص كيلو لحم مفروم
- 3 حبات بطاطس لو تحبي انا بعملها من غير بطاطس
- 1 ملح . فلفل اسود . بهارات . مرقه لحم
- معلقتين سمن او زبده او زيت زي ما تحبي
- 1 تقلي البذنجان . الفلفل الرومي . البصل و لما تخلصي سبيهم علي جنب الزيت ينزل منهم
- 2 هتجيبي حله فيها معلقه سمن او زبده و تحطي البصل يتشوح لحد ما يبق لونه دهبي تحطي لحم المفروم عليه وتحطي عليهم ملح بسيط و فلفل اسود
- 3 تجيبي حله تحطي فيها معلقه سمن و تحطي الطماطم و الصلصه و المرقه لحد ما تسخن تحطي ملح فلفل اسود بهارات تتسبيك كويس حطي البذنجان و الفلفل الرومي و البصل و تسبيها 10دقائق
- 4 بعد كده نجيب صنيه الفرن اول طبقه من لحم المفروم و تحطي فوقه البذنجان اللي خلصناه و تحطي قوقه لحم المفروم كله و تحطي فوقه الخلطه الباقيه كلها سبيها ف المكرويف او الفرن العادي 15دقائق و بلهنا و الشفا
- 5 يتقدم مع سلطه طحينه او خضار
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
